奶茶具有消除疲劳，帮助消化，去除油腻，益思提神、益思提神等功效，而且色香味俱全，口感醇厚香甜，因此备受人们的喜爱，现在市面上比较流行的奶茶主要有草原奶茶、港式奶茶、椰香奶茶、台湾奶茶、新疆奶茶等品种。所以要熬出一杯醇香沁人的奶茶，跟奶茶专用茶叶的质量是有着很大关联的，也跟掌握好既有茶的清香，又有奶的甘醇两者的量有着话关联，两者偏多偏少味道都不好。
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